Наталья Шваб, село Райгород:
Жила в Райгороде Евдокия Яковлевна Блинкова, моя баба Дуся. От нее достались мне чугунки. Ни разу не подумала я о том, что их нужно выкинуть. Наоборот – не только храню, но и активно использую. Моя семья обожает тушёную картошку в этой посуде. Вкуснее просто быть не может! Кладете на дно чугунка лук, морковочку, присаливаете, потом кусочки сала, мяса (можно и без него), сверху картошечку и немного водички. Чугунок закрываете — и в духовку. Томится часа полтора, как в русской печке. Крышку откроете – а там все с коричневой корочкой, «утомленное», пальчики оближешь.
